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相比之下,脉动的电解质饮料在今年推出后,市场反馈比较一般,上榜产品也只有西柚口味一个口味的电解质运动饮料产品。非冷藏即饮果汁、乳饮料处于第二梯队的位置,上榜产品数量为15、11款新品,创新产品较多、且有一定活跃程度。由于即饮咖啡有较强的热饮适配性,8月、9月随着全国各地气温转凉,类目新品份额占比又迎来了一个新的高峰,并在10月时达到峰值6%以上的份额占比。

其次是有两款新品上榜的可口可乐、康师傅,康师傅凭借创新的维生素C概念产品柑橘C风暴的大规格和中规格上榜,可口可乐则是凭借果粒橙的新规格切分上榜,在规格上提供多样化选择也是消费者近年来的需求趋势之一。果子熟了、康师傅、统一三个集团在即饮茶方面的创新在今年都取得了较好的成绩,分别有4款产品进入榜单。



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即饮茶以25款上榜产品的数量名列首先,意味着即饮茶无论是在产品创新数量上,还是创新产品的表现与活跃程度上,都处于绝对领先的位置。果子熟了在即饮茶类目新品上榜集团中与康师傅、统一并列位于榜首,作为相对而言的新锐品牌,其显现出了在产品创新、产品运营上的实力,从一众传统玩家中脱颖而出实属不易。

可以看到年度新品在即饮茶类目中的市场份额(总和)在6月饮料市场刚进入旺季时就稳定在5%左右,并一直持续到11月,新品整体的活跃程度较高,给类目整体带来了质量很好的新鲜血液。基于马上赢线下零售监测网络中的数据,我们将在本周与下周,对饮料市场近一年(2022.12-2023.11)的新品表现情况和热点类目集团格局进行盘点。

值得注意的是,9月-11月,新品的份额并没有显著的下降,可见在运动饮料中,以电解质概念为主的类目新品的功效功能性心智越来越强,受到季节的影响也低于传统的夏季冰饮。相比前几年新消费浪潮下屡屡创新高的高价产品,2023年的高价产品更难跑出规模,10-20元价格带中上榜的新品只有8个,只占整体100个SKU的10%不到。

虽然新品在类目中的占比都获得了峰值3%-15%的类目占比,但是首先几个类目中进入top100的sku数量较少,基本只有1-4款;其次,基本为旧有产品的规格或口味上的延展,基本没有各集团在新产品线或新功能点方面上的布局;

对于食品饮料来说,产品从上市到成为大单品可能有数年甚至数十年的发展历程要走,今日的类目、集团格局都由数年甚至数十年的积累沉淀而来,同样,今日的创新产品也都可能成为影响未来类目、集团格局的新趋势。从年度top100的新品上市时间上看,大部分新品都选择了在上半年上市,并集中在2-4月之间,意图上更多是为了赶上即将到来的夏季,也是传统意义上的饮料销售旺季。

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